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水菜と豚バラの中華和え　レシピ・作り方

「水菜と豚バラの中華和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.43
(101)

水菜と豚バラの中華和えのご紹介です。ジューシーで旨味たっぷりの豚バラを入れて、食べ応えのある一品に仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりなおいしさですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れて2分ほどゆで、火が通ったら湯切りし、粗熱を取ります。
  2. 2 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分ほど加熱し、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 4 温かいうちに1、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付け、のりをのせて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、豚ロース肉などお好みの部位でも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
101人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

水菜のみずみずしいシャキシャキ感が特徴の一品です。豚バラ肉との相性も抜群で、ごま油の香ばしさと鶏がらスープの旨みが見事に調和しています。作り方のポイントは、水菜の水切りをしっかりすること。仕上げに刻み海苔をのせると、風味と食感がさらにアップします。手軽に作れる副菜やおつまみとして大活躍。冷やして食べても美味しく、お弁当のおかずにもぴったりです。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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