甘酒みそダレで ブリの漬け丼 レシピ・作り方

「甘酒みそダレで ブリの漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘酒を使用した、体にも優しくごはんがモリモリすすむブリの漬け丼です。甘酒がブリの旨味を引き立ててくれ、ほんのりした甘みがごはんによく合います。和えて漬け込むだけで簡単に仕上がりますのでオススメです。是非、お試し下さい。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ブリを5mm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 1に2をかけ、ラップをして冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
  4. 4. 丼にごはんを盛り、3をのせます。
  5. 5. 白いりごま、ごま油、小ネギ、のりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回甘酒は米麹で出来ているノンアルコールのものを使用しています。 トッピングに、刻んだ大葉を使用するのもオススメですよ。

たべれぽ

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