甘辛 ねぎ豚丼 レシピ・作り方
「甘辛 ねぎ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白髪ねぎたっぷりのボリューミーな豚丼のご紹介です。カリッと焼いた豚バラ肉を甘辛く味つけし、シャキシャキの白髪ねぎと合わせて丼にしました。食欲をそそる一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
手順
- 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは5cm幅に切り、縦に切りこみを入れて芯を抜き、千切りにします。ボウルに水を張り、5分程さらします。
- 2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、塩こしょうをまぶします。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。表面に焼き色がつき、火が通ったら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら取り出します。
- 4. 同じフライパンに水気を切った1を入れて弱火でさっと炒め、しんなりしたら火から下ろします。
- 5. 丼にごはんをよそい、3、4を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
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