甘辛 ねぎ豚丼 レシピ・作り方

「甘辛 ねぎ豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白髪ねぎたっぷりのボリューミーな豚丼のご紹介です。カリッと焼いた豚バラ肉を甘辛く味つけし、シャキシャキの白髪ねぎと合わせて丼にしました。食欲をそそる一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎは5cm幅に切り、縦に切りこみを入れて芯を抜き、千切りにします。ボウルに水を張り、5分程さらします。
  3. 2. 豚バラ肉は1cm幅に切り、塩こしょうをまぶします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて焼きます。表面に焼き色がつき、火が通ったら(A)を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに水気を切った1を入れて弱火でさっと炒め、しんなりしたら火から下ろします。
  6. 5. 丼にごはんをよそい、3、4を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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