キャベツと豚肉の天かすソース炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚肉の天かすソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと豚肉の天かすソース炒めのレシピの紹介です。炒めたキャベツと豚バラ肉にお好み焼きソースをかけた、まるでお好み焼きのような味わい一品です。ソースの香ばしさに食欲がそそります。天かすは最後に入れて、サクサクの食感をお楽しみください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ (300g) 1/4個
  • 豚バラ肉 (薄切り) 150g
  • 天かす 15g
  • お好み焼きソース 大さじ3
  • サラダ油 小さじ1
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1. キャベツは芯を切り落とし、一口大に切ります。
  2. 2. 豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れます。豚肉に火が通ってきたら1を入れて炒めます。
  4. 4. キャベツがしんなりとしてきたらお好み焼きソースを加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら天かすを入れてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付けて、青のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は豚肩ロースやひき肉などでも代用できます。 お好み焼きソースはメーカーによって味わいが異なりますので、加減はお好みで調整してください。

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