ホットケーキミックスで簡単 2色のゴマ豆腐団子 レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで簡単 2色のゴマ豆腐団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスと木綿豆腐で作った生地でつぶあんを包み、白と黒の2色のごま団子に仕上げました。外はカリカリ、中はもちもちに仕上がります。ホットケーキミックスとつぶあんの甘さのみの優しいお味です。ぜひ、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(10個分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス 200g
  • 白玉粉 60g
  • 木綿豆腐 200g
  • 強力粉 (打ち粉) 適量
  • つぶあん 150g
  • 適量
  • 白いりごま 適量
  • 黒いりごま 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 準備. 木綿豆腐は水気を切っておきます。
  2. 1. ボウルに生地の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。粉っぽさが無くなったら10等分にして丸めます。
  3. 2. 打ち粉をした台で平にのばした1でつぶあんを包み、霧吹きで水をかけます。
  4. 3. 半量の2に白いりごまを全体にまぶします。同様に残りの2に黒いりごまをまぶします。
  5. 4. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。3を入れ、5分程揚げます。中まで火が通ったら、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付けて、完成です。

料理のコツ・ポイント

白いりごまと黒いりごまは、それぞれ大さじ2程度で作ることができます。 つぶあんは、こしあんなどお好みのあんこで代用いただけます。

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