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ラム肉のしょうが焼き　レシピ・作り方

「ラム肉のしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
600 円
4.33
(10)

定番のおかず豚の生姜焼きをラム肉でアレンジしたレシピのご紹介です。玉ねぎやニンニク、生姜がラム肉の臭みを和らげ、とてもおいしくなりますよ。いつものしょうが焼きを、少し気分を変えて、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 ジッパー付き保存袋にラム肉、1、(A)を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分漬けこみます。
  3. 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて2を炒めます。ラム肉に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4 キャベツを盛ったお皿に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

漬けこんでから焼くことで味がしっかり染みこみ、お肉もやわらかく仕上がります。 塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
10人の平均満足度
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2024.1.24
口当たりふっくらさせる為、蓋をして火を通しました。 生ラムが特価で手に入ったけど、生肉は傷みが早いので、すぐこちらのレシピが見つかり手間いらずに調理出来て助かりました。 定食屋さんの定食並みに美味しくてご飯とキャベツが進みます！
4人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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