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レモンでさっぱり豚トロ炒め レシピ・作り方
「レモンでさっぱり豚トロ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.63(10)
食感が楽しい豚トロを、玉ねぎとパプリカと共に炒め合わせました。しっかりとした味付けですが、レモンの風味と水菜でさっぱりとお召し上がりいただけますよ。夜ご飯の一品やお酒のおつまみなどにいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2玉ねぎ、赤パプリカは一口大切ります。
- 3ニンニクは薄切りにします。
- 4豚トロは一口大に切ります。
- 5フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を入れ香りが立つまで炒めます。
- 64を入れ火が通り焼き色が付くまで中火で炒めます。
- 72を入れしんなりするまで中火で炒めます。
- 8(A)を加えて炒め合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 9皿に1をのせ上に8を盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
水菜は、よく水洗いしてしっかりと水気を切っておいてください。サラダ油はごま油でもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
