レモンでさっぱり豚トロ炒め レシピ・作り方
「レモンでさっぱり豚トロ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食感が楽しい豚トロを、玉ねぎとパプリカと共に炒め合わせました。しっかりとした味付けですが、レモンの風味と水菜でさっぱりとお召し上がりいただけますよ。夜ご飯の一品やお酒のおつまみなどにいかがでしょうか。
調理時間：10分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎ、赤パプリカは一口大切ります。
- 3. ニンニクは薄切りにします。
- 4. 豚トロは一口大に切ります。
- 5. フライパンを中火で熱しサラダ油をひき3を入れ香りが立つまで炒めます。
- 6. 4を入れ火が通り焼き色が付くまで中火で炒めます。
- 7. 2を入れしんなりするまで中火で炒めます。
- 8. (A)を加えて炒め合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 9. 皿に1をのせ上に8を盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
水菜は、よく水洗いしてしっかりと水気を切っておいてください。サラダ油はごま油でもお作りいただけます。
たべれぽ
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