カブとサーモンのサラダ レシピ・作り方

「カブとサーモンのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、カブとサーモンのサラダはいかがでしょうか。甘くやわらかい食感のカブと、旨味たっぷりのサーモンの入ったサラダは、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (刺身用・柵) 100g
  • ミニトマト 5個
  • カブ (計200g) 2個
  • 紫玉ねぎ 20g
  • ベビーリーフ 20g
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①バルサミコ酢 小さじ2
  • ①砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1. ミニトマトは半分に切ります。
  2. 2. カブは根とヘタを切り落とし、皮付きのまま縦半分に切り、さらに薄切りにします。
  3. 3. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4. サーモンは薄切りにします。
  5. 5. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 6. 1、2、3、4、ベビーリーフを加え、味がなじむまで和えます。
  7. 7. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

サーモン以外の刺身でもお作りいただけます。 カブの皮の食感が気になる方は、皮をむいて調理してください。

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