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お手軽 ゆでブロッコリーの塩昆布和え レシピ・作り方
「お手軽 ゆでブロッコリーの塩昆布和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に作れるおかずを、いつもの食事にプラスしてみてはいかがですか？鮮やかなブロッコリーの緑色が食卓の彩りを豊かにしてくれます。茹でたブロッコリーを和えるだけなので、とっても簡単です。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2 お湯に塩を入れ、ブロッコリーを中火で2分程茹で、ザルに上げます。
- 3 ボウルに2、塩昆布、ごま油、白いりごまを入れて和え、器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で時間はお好みで調節してください。 今回は白いりごまを使用しましたが、黒いりごまでも美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Sakae
✱冷凍のブロッコリーを使う場合も塩茹でした方がいいのでしょうか？
kurashiru
茹でていない冷凍のブロッコリーであれば、茹でてくださいね。
茹済みのブロッコリーであれば、解凍したものを茹でずにご使用いただいて大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
yt
ブロッコリーは電子レンジで調理しても良いでしょうか？
kurashiru
ブロッコリーは、電子レンジで加熱しても大丈夫ですよ。加熱しすぎてしまうと、乾燥し食感も見た目も悪くなってしまいますので、ご注意くださいね。塩昆布とごま油の風味が効いてとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
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