甘辛 海苔大根もち レシピ・作り方
「甘辛 海苔大根もち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
海苔大根もちのご紹介です。大根をすりおろして片栗粉を混ぜ合わせると、もちもちとした食感に仕上がります。海苔の風味と甘辛いタレがマッチして、とっても美味しい一品ですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 大根 1/2本
- 長ねぎ 1/3本
- 薄切りハーフベーコン (計20g) 2枚
- のり (5cm×5cm) 8枚
- (A)片栗粉 50g
- (A)塩 小さじ1/3
- 調味料
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 準備. 大根は皮を剥き、すりおろしておきます。 長ねぎ、薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにしておきます。
- 1. ボウルにザルを重ね、すりおろした大根をキッチンペーパーで包み、水気を切ります。
- 2. 別のボウルに1、長ねぎ、薄切りハーフベーコン、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 3. 4等分に分けて丸く成形し、両面にのりを付けます。
- 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を入れます。
- 5. 両面に焼き色が付いたら、調味料の材料を加え、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 すりおろした大根はよく水気を切ってください。
たべれぽ
4.4
4.4
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