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山椒香る 鮭の味噌チーズ焼き レシピ・作り方
「山椒香る 鮭の味噌チーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山椒とチーズを使用した、鮭の味噌焼きのご紹介です。オーブントースターで焼くことで、香ばしいみそと、とろけたあつあつのチーズが楽しめます。山椒の香りがピリッとアクセントになり、おいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 バットに並べた鮭に(A)をふり、手でなじませます。10分おき、キッチンペーパーで水気をとります。
- 2 ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 アルミホイルを敷いた天板に1を皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 4 裏返してスプーンで2を塗り、ピザ用チーズをのせます。鮭に火が通るまで5分程焼きます。
- 5 お皿に盛り付けて小ねぎを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
らむまる
2024.7.24
美味しいし簡単!
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.2.27
No.764
フライパンは使わず、トースターで焼くだけなので簡単です。
鮭を10分料理酒で漬け込んでいる間に、調味料の準備をすると良いです!
山椒とチーズの良い香りがして、美味しいです❗️
S
2021.4.13
家族に好評でした。
vechan_dx
2020.7.24
簡単なのにすごくおいしい!!!
1人で2切れぺろりでした
ゆき
2020.7.12
美味しかったです!
k__XD
2020.3.26
赤味噌を使ったので濃かったですが、美味しかったです!
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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