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レンジで簡単 ブロッコリーのみそバター和え レシピ・作り方
「レンジで簡単 ブロッコリーのみそバター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
100円
4.12(21)
ブロッコリーのみそバター和えはいかがですか。みそとバターの相性抜群の味つけがブロッコリーに絡み、ついつい箸が止まらないおいしさです。電子レンジを使い、さっとお作りいただけますので、あともう一品おかずが欲しいときやお酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備みりんは加熱を行い、アルコールを飛ばして粗熱を取っておきます。
- 1ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。
- 3熱いうちに有塩バター、1を入れて和えます。
- 4器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.12
21人の平均満足度
よくある質問
- Qアルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について+A非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。