鮭ハラスの塩焼き レシピ・作り方

「鮭ハラスの塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鮭ハラスの塩焼きはいかがですか。脂ののった鮭ハラスは、シンプルな塩焼きにすることで旨味をしっかりと感じることができます。付け合わせの大根おろしやレモンとの相性も抜群です。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぜひ、お試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根はすりおろします。
  3. 2. バットの上に鮭ハラスを置き、塩をふりラップをして冷蔵庫で15分置きます。
  4. 3. 水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を皮目から入れます。2分程焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で10分程焼き、火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. お皿に盛り付け、水気を絞った1、レモンを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩の分量はお好みで調整してください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

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