鮭ハラスの塩焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
2. 1. 大根はすりおろします。
3. 2. バットの上に鮭ハラスを置き、塩をふりラップをして冷蔵庫で15分置きます。
4. 3. 水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を皮目から入れます。2分程焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で10分程焼き、火が通ったら火から下ろします。
6. 5. お皿に盛り付け、水気を絞った1、レモンを添えたら完成です。