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シイラのムニエル　レシピ・作り方

「シイラのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
4.33
(32)

今晩のおかずに、シイラのムニエルはいかがでしょうか。ふっくらとしてやわらかい身のシイラを、ムニエルにして、トマトとアボカドのソースをかけると、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 トマトはヘタを取り除いておきます。アボガドは皮と種を取り除いておきます。
  2. 1 トマトとアボカドは1cmの角切りにします。ボウルに入れて、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
  3. 2 シイラに塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
  4. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を皮目を下にして入れ、2分ほど焼きます。
  5. 4 裏返して弱火で5分ほど焼き、シイラに火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 器に1、4の順に盛り付け、添え物をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩こしょうの分量は、お好みで調整してください。 シイラ以外の白身魚でも、代用いただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
32人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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