ニラたっぷり肉団子 レシピ・作り方

「ニラたっぷり肉団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニラがたっぷり入った肉団子のご紹介です。シンプルな材料でニラとお肉のおいしさが味わえる一品です。あんはめんつゆを使うので、お手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。しいたけは石づきを切り落とし、みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに1と残りの肉団子の材料を入れ、よく捏ね、6等分に丸く成形します。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて2を5分ほど焼き、火が通ったら一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンにめんつゆと水を入れ、強火で沸騰させたら弱火にし、水溶き片栗粉を入れます。
  5. 5. とろみがついたら3を戻し入れ、弱火でよく絡めたら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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