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そばの実メープルビスコッティ レシピ・作り方
「そばの実メープルビスコッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
そばの実を使ったビスコッティはいかがですか。香ばしい風味のそばの実にメープルシロップを使った優しい甘さの生地を合わせ、コーヒーや紅茶によく合うお菓子に仕上げました。お好みのドライフルーツを加えてぜひ、お試しくださいね。
材料（12個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、メープルシロップを加え混ぜ合わせます。
- 2そばの実、レーズン、オリーブオイルを入れさらに混ぜ合わせます。
- 3全体が混ざったら薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜてひとまとまりにします。
- 4クッキングシートを敷いた天板に、10×12cmに伸ばし、180℃のオーブンで15分焼きます。
- 5粗熱が取れたら1cm幅に切り、断面を上にして天板に並べて、160℃のオーブンで更に12分焼きます。
- 6全体がカリッとしたらオーブンから取り出し、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価（12個分あたり）
- カロリー：
- 852kcal
- 炭水化物：
- 149.9g
- 脂質：
- 22.4g
- 塩分量：
- 0.6g
- タンパク質：
- 17.5g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
