きのことほうれん草のクリームスープパスタ 　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1 しめじは手でほぐします。
3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れ、1分程ゆで、湯切りします。流水にさらし、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
4. 3 別の鍋にお湯を沸かし、塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
5. 4 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
6. 5 中火のまま、牛乳、水、(A)を入れ混ぜます。コンソメ顆粒が溶けたら、2、3、ピザ用チーズを加え、全体に味がなじみ、ピザ用チーズが溶けるまで加熱し、火から下ろします。
7. 6 器に盛り付け、完成です。