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鶏ももとさつまいものクリーム煮 レシピ・作り方
「鶏ももとさつまいものクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.51(7)
鶏もも肉とさつまいものクリーム煮のご紹介です。鶏もも肉の旨味と、さつまいものやさしい甘さにバターの程よい塩気とコクも加わり食欲をそそります。濃厚なクリームソースとの相性がよい一品です。簡単にお作りいただけるので、ぜひこの機会にお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備小松菜は根元を切り落としておきます。鶏もも肉は余分な脂を取り除いておきます。
- 1さつまいもは皮付きのまま2cm幅の半月切りにします。小松菜は5cm幅に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3中火で熱した鍋に有塩バターをひき、2を入れて炒めます。鶏もも肉に火が通ったら、1を入れて炒めます。
- 4全体に薄く焼き色がついたら薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで中火で炒めます。
- 5牛乳、(A)を入れて弱火で8分ほど煮込み、さつまいもがやわらかくなったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
