かぼすマヨの冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

「かぼすマヨの冷しゃぶサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュなかぼすの香りを効かせた、風味豊かな冷しゃぶサラダです。マヨネーズの旨味に、すだちの酸味と香りがとても合いますよ。食べごたえのある冷しゃぶサラダも爽やかなかぼすの風味でさっぱりと食べられる味付けですよ。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り) 150g
  • お湯 (茹で用) 適量
  • サニーレタス 60g
  • きゅうり 1本
  • ミニトマト 4個
  • ①かぼす果汁 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 白いりごま (仕上げ用) 適量

作り方

  1. 準備. きゅうりとミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1. サニーレタスは一口大にちぎります。
  3. 2. きゅうりは千切りにします。
  4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、豚肩ロースを入れ、色が変わり火が通るまで茹でザルに上げて粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、4を入れて和えます。
  7. 6. 1、2、5を器に盛り付けて、3を乗せ、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。 かぼすの代わりにすだちやレモンでもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ