ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
「ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒めです。ししとうとしらすの相性はとてもよく、しょうゆの香りも食欲をそそり、ついつい箸が進みます。簡単に作れますので、ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、ぜひ試してみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ししとうはヘタを取り除き、切り込みを入れます。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
- 4. 香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 5. ししとうに火が通ったら、釜揚げしらすとしょうゆを入れて弱火で炒めます。全体が馴染んだら、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、白いりごまを振って完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ししとうは破裂する恐れがあるので、切れ目を入れておくと安心です。
たべれぽ
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