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ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
「ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
3.88(5)
ししとうとしらすのペペロンチーノ風炒めです。ししとうとしらすの相性はとてもよく、しょうゆの香りも食欲をそそり、ついつい箸が進みます。簡単に作れますので、ごはんのおかずやお酒のおつまみとして、ぜひ試してみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ししとうはヘタを取り除き、切り込みを入れます。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルと2、鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
- 4香りが立ったら、1を入れて中火で炒めます。
- 5ししとうに火が通ったら、釜揚げしらすとしょうゆを入れて弱火で炒めます。全体が馴染んだら、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、白いりごまを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。ししとうは破裂する恐れがあるので、切れ目を入れておくと安心です。
た べれぽ
レシピ満足度
3.88
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
