豚バラと玉ねぎの旨塩スープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは縦半分に切り、横に2cm幅に切ります。
2. 2 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
3. 3 鍋を中火に熱し、ごま油をひいて1、2を炒めます。
4. 4 全体に油がまわったら水、(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、中火で10分ほど煮込みます。
5. 5 玉ねぎがやわらかくなり、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。