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豚バラと玉ねぎの旨塩スープ レシピ・作り方
「豚バラと玉ねぎの旨塩スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(40)
トロトロの玉ねぎと、ジューシーな豚バラがおいしい、旨塩スープのレシピです。シンプルですが、素材の味が引き出されたとてもおいしいスープです。粗挽き黒こしょうの香りがよいアクセントになっています。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)120g
- 玉ねぎ (1/2個)100g
- 水400ml
- (A)
- 鶏ガラスープの素大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- ごま油大さじ1/2
- トッピング
- 粗挽き黒こしょう適量
手順
- 1玉ねぎは縦半分に切り、横に2cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3鍋を中火に熱し、ごま油をひいて1、2を炒めます。
- 4全体に油がまわったら水、(A)を入れて強火でひと煮立ちさせ、中火で10分ほど煮込みます。
- 5玉ねぎがやわらかくなり、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
40人の平均満足度
