ふんわりぴり辛キムチかき玉うどん レシピ・作り方
「ふんわりぴり辛キムチかき玉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵を流し入れてふわふわ食感に仕上げた、かき玉うどんのご紹介です。キムチと豆板醤を入れて、ピリ辛の味つけでいただきます。ふわふわ卵のマイルドな味わいに、ちょっと辛味のあるスープをしっかりとうどんに絡めてお召し上がりくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- キムチ 50g
- 水 300ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)豆板醤 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- トッピング
- 三つ葉 (葉) 適量
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
- 1. 鍋に水、キムチ、(A)を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火にして、溶き卵をゆっくり回し入れ、卵に火が通ったら火から下ろします。
- 2. 器にうどんを入れ、1を注ぎ、三つ葉をのせてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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