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ニラと油揚げの煮浸し レシピ・作り方
「ニラと油揚げの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.61(12)
ニラと油揚げの煮浸しのご紹介です。ニラの食感に、じゅわっと出汁を含んだ油揚げがよく合います。シンプルですが味わい深く、副菜にぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
- 1ニラは3cm幅に切ります。
- 2油揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3鍋に水、(A)を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
- 42を入れ、中火で2分程煮込み、味を煮含ませます。
- 51を入れ、中火で全体を混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 6蓋をして10分程おき、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
火から下ろして10分程おくことで、より味がなじみ、おいしいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
