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オイスターソースで アレンジそうめん レシピ・作り方
「オイスターソースで アレンジそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイスターソースが決め手、アレンジそうめんはいかがでしょうか。普段のめんつゆにオイスターソースやラー油を加えることで、ひと味違う仕上がりになります。辛味が苦手な場合は、ラー油をごま油などに代えてもおいしいですよ。とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん 200g
- お湯 (ゆで用) 適量
- 氷 適量
- つゆ
- 水 400ml
- めんつゆ (3倍濃縮) 100ml
- オイスターソース 大さじ1
- ラー油 小さじ1/4
- 薬味
- 生姜 1片
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。
- 1 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、粗熱を取ります。
- 2 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3 水気を切ったそうめんと氷、2、薬味の材料をそれぞれの器に盛り付けて完成です。お好みでつゆに薬味を入れてお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩加減や辛味の加減は、お好みで調整してください。 ゆでたそうめんは、氷水に取ってよく冷やすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
Hikari♡
2021.9.13
オイスターとラー油が良い相性で、とても美味しかったです!
辛いのが好きなのでラー油を小さじ1/3にしましたが、結構辛くて美味しかったです!
(半量で作ったけど、タレが余ったので、1人前の方は半量より気持ち少なめにするといいかもです!)
普通の麺つゆに飽きたらこれにしまーす😎
1人のユーザーが参考になった
かめたん🐢
2020.6.28
思ってたよりピリッとしてたけど美味しかった😋
1人のユーザーが参考になった
ゆき
2020.10.3
ピリ辛です。
おいしかった。
ティーナ
2020.5.25
ひやむぎで作りましたε٩( º∀º )۶з
ピリ辛のつゆが食欲をそそりました🔥
1人分で半量にしようと思ったけど多い気がして4分の1量で作りました🙌それでも多かった…😇
生姜入れ忘れちゃったけどネギと胡麻でいいアクセント!美味しかったです( ´ω` )
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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