オイスターソースで アレンジそうめん レシピ・作り方

「オイスターソースで アレンジそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オイスターソースが決め手、アレンジそうめんはいかがでしょうか。普段のめんつゆにオイスターソースやラー油を加えることで、ひと味違う仕上がりになります。辛味が苦手な場合は、ラー油をごま油などに代えてもおいしいですよ。とっても簡単なので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • そうめん 200g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 適量
  • つゆ
  • 400ml
  • めんつゆ (3倍濃縮) 100ml
  • オイスターソース 大さじ1
  • ラー油 小さじ1/4
  • 薬味
  • 生姜 1片
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥き、千切りにしておきます。
  2. 1. 鍋のお湯が沸騰したら、そうめんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、粗熱を取ります。
  3. 2. ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 水気を切ったそうめんと氷、2、薬味の材料をそれぞれの器に盛り付けて完成です。お好みでつゆに薬味を入れてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

塩加減や辛味の加減は、お好みで調整してください。 ゆでたそうめんは、氷水に取ってよく冷やすと、よりおいしくお召し上がりいただけます。

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