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鶏むね肉の冷製野菜ソース レシピ・作り方
「鶏むね肉の冷製野菜ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
50分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、鶏むね肉の冷製サラダはいかがでしょうか。しっとりとした鶏むね肉に、彩が綺麗なさっぱりとした野菜がとてもよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1具材はみじん切りにします。
- 2ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を加え味が馴染むまで和え、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
- 3鶏むね肉はフォークで皮目に数か所穴を開け、耐熱皿に入れ料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
- 43の粗熱が取れたら1cm幅に切り皿に盛り付け、クレソンを添え2をかけたら完成です。
コツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水にさらしてから調理してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
