鶏むね肉の冷製野菜ソース レシピ・作り方
「鶏むね肉の冷製野菜ソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、鶏むね肉の冷製サラダはいかがでしょうか。しっとりとした鶏むね肉に、彩が綺麗なさっぱりとした野菜がとてもよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:50分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. 具材はみじん切りにします。
- 2. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1を加え味が馴染むまで和え、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
- 3. 鶏むね肉はフォークで皮目に数か所穴を開け、耐熱皿に入れ料理酒をふりかけ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
- 4. 3の粗熱が取れたら1cm幅に切り皿に盛り付け、クレソンを添え2をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水にさらしてから調理してください。
たべれぽ
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