お鍋で簡単 お米から作る七草粥 レシピ・作り方

「お鍋で簡単 お米から作る七草粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お鍋で簡単、お米から作る七草粥はいかがですか。香りのよい新春の若菜を使った、やさしい味わいの七草粥です。お米から作ると、一味違ったおいしさですよ。ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 米は洗ってザルに上げ水気を切っておきます。 すずなとすずしろは、皮をむいておきます。
  2. 1 鍋にお湯を入れ沸騰したら、塩、七草を入れて1分程ゆでます。ザルに上げ流水にさらして水気を絞ります。
  3. 2 せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざは1cm幅に切ります。すずしろは薄い輪切りにします。すずなは半分に切って薄切りにします。
  4. 3 鍋に米、水を入れて中火で加熱し、煮立ってきたら弱火にして、木べらで混ぜ合わせます。蓋を少しずらしてのせ、とろみがつくまで30分程加熱します。
  5. 4 2、塩を入れ、弱火のまま混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.6
15件のレビュー
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2023.1.7
かんたんに美味しくできました^_^
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
豚
2023.1.8
土鍋で炊きました。 サラサラで美味しくできました。味は薄めなので、濃いめの味が好きな家族には塩か醤油で各自味付けしてもらいました。(私はそのままで食べました) やっぱり粥は生米から作るのが美味しいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
sakko
sakko
2023.1.6
七草はさっと塩ゆでしたけど、手軽にできた。お粥の粒がおいしい優しい味だった。梅干しを叩いて後入れしてもおいしかった。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
 Kuri
Kuri
2023.1.7
来年も作りたいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

このレシピに関連するキーワード

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ