料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き

「今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに困った時はこの一品!と、言っていいほど簡単で、ご飯にとっても良く合います。旬の春キャベツを存分に楽しめちゃいますよ!しっかり焼いた豚バラ肉の熱が春キャベツに広がり、ちょうど良い歯応えにしてくれます。是非、お試しくださいませ。
|
調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉(バラブロック)   200g
塩こしょう        適量
①しょうゆ        大さじ1.5
①酒           大さじ1.5
①みりん         大さじ1
①はちみつ        大さじ1
春キャベツ        1/4個
塩昆布          大さじ1
サラダ油         適量

【手順】
1. 春キャベツを食べやすい大きさにざく切りします。
2. 1に塩昆布を加えて、よく和えておきます。
3. 豚バラブロックを少し厚めにカットしておきます。
4. 3に塩こしょうをふり中火で焼きます。豚から出る油はキッチンペーパーでこまめに拭き取って下さい。
①を入れて絡めるように焼きます。
5. お皿に2を盛り、上から4をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは甘く柔らかいので火を通さずそのまま美味しく召し上がれます。サラダ感覚でモリモリ!食べて下さいませ。
塩昆布がさらに春キャベツの甘さを引き立ててくれますのでオススメです!豚バラ肉のしっかりとした味付けに、優しい甘塩加減が良く合います。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
kumitto
2017年06月17日

お肉が甘辛くて、美味しかったです。
キャベツもたっぷり食べられるのでいいですね!

たべれぽ
Profile picture small
じゅんぼ~
2017年05月10日

豚コマにし、塩昆布無かったので和風顆粒だしで作りました。キャベツがちょっとしょっぱくなっちゃいましたが、肉と一緒に食べれば気になりませんでした~。

たべれぽ
Profile picture small
きのこ
2017年04月27日

キャベツもりもり食べれました( ^ω^ )

たべれぽ
Profile picture small
torisantomo
2017年04月16日

とても簡単でとっても美味しかったです♪

たべれぽ
Profile picture small
ゆき
2017年03月31日

美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
Profile picture small
レイラ
2017年03月26日

バラ肉の塊にはしなかったけれど、美味しかったです❗

コメント

Hiromi
Hiromi
豚バラの代わりに鶏肉で作りたいのですが、その場合の塩こしょうは、焼く前にしたほうがいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豚バラを鶏肉に変えるだけでレシピ通りお作りいただいて大丈夫ですよ。
皮目を下にしてカリッとさせると美味しい脂も出て美味しくなると思います。
4ヶ月前
卯月
卯月
料理酒なくてもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理酒が入る事により、コクやうま味が出ますのでこのままお作りいただく事をオススメしております。
ぜひつくってみてくださいね 
4ヶ月前
ゆき
ゆき
作りました!とても美味しく、簡単でした!
5ヶ月前
888
888
冷めても美味しく食べれました( ^∀^)
5ヶ月前
のりぷー
のりぷー
めちゃめちゃ美味しかったです♥
おじいちゃんおばあちゃんにも大好評でした♥
5ヶ月前
小梅
小梅
はちみつの代わりになるものはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも代用できますので、作ってみてくださいね。
5ヶ月前
ayana
ayana
塩昆布の代わりになるものはありますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
塩こぶ茶や和風顆粒だしなどがおすすめです。
5ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundフライパンで作れる ジューシーチャーシュー
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏むね肉の激辛チリマヨ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background見た目もかわいい メロンのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundジューシーナスとサーモンの爽やか柑橘マリネ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background納豆で簡単 タコライス風
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...