今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き レシピ・作り方

「今晩のおかずに最適簡単!春キャベツの豚照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夜ごはんのおかずに困った時はこの一品!と、言っていいほど簡単で、ご飯にとっても良く合います。旬の春キャベツを存分に楽しめますよ。 しっかり焼いた豚バラ肉の熱が春キャベツに広がり、ちょうど良い歯応えにしてくれます。是非、お試しください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • 塩こしょう適量
  • ①しょうゆ大さじ1.5
  • ①酒大さじ1.5
  • ①みりん大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • 春キャベツ1/4個
  • 塩昆布大さじ1
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    春キャベツを食べやすい大きさにざく切りします。
  2. 2.
    1に塩昆布を加えて、よく和えておきます。
  3. 3.
    豚バラブロックを少し厚めにカットしておきます。
  4. 4.
    3に塩こしょうをふり中火で焼きます。豚から出る油はキッチンペーパーでこまめに拭き取って下さい。 ①を入れて絡めるように焼きます。
  5. 5.
    お皿に2を盛り、上から4をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

春キャベツは甘く柔らかいので火を通さずそのまま美味しく召し上がれます。サラダ感覚でモリモリ!食べて下さいませ。
塩昆布がさらに春キャベツの甘さを引き立ててくれますのでオススメです!豚バラ肉のしっかりとした味付けに、優しい甘塩加減が良く合います。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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上村利子
2018年05月14日

パッと作れて、しかも美味しい🎵リピ決定です。

たべれぽ
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ゆっこりん
2018年04月23日

キャベツもお肉もとっても美味しく家族に好評でした♪お肉に焦げ目を入れるのに必死すぎて焼きすぎちょっと硬くなったので又リベンジします^^;
冷めた状態で美味しく食べられるので作り置き出来るので助かります

たべれぽ
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もふ
2018年04月16日

春キャベツがたっぷり食べられて、美味しかったです。お肉は焼き肉用にしたら大きくて少しかたくなってしまいました。

たべれぽ
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千星
2018年03月28日

小5でも作れるぐらい簡単でした‼!!!!
アレンジが色々と効くのでまた違う野菜で作ってみたいです‼!!!!

たべれぽ
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ゆきな
2018年03月17日

キャベツなかったので、お肉だけ💦
美味しかったので、また作ります!
焼く時に小まめに油拭かないと、完成後油がすごく浮いてたので、次は気を付けます。

たべれぽ
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kumitto
2017年06月17日

お肉が甘辛くて、美味しかったです。
キャベツもたっぷり食べられるのでいいですね!

たべれぽ
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じゅんぼ~
2017年05月10日

豚コマにし、塩昆布無かったので和風顆粒だしで作りました。キャベツがちょっとしょっぱくなっちゃいましたが、肉と一緒に食べれば気になりませんでした~。

たべれぽ
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きのこ
2017年04月27日

キャベツもりもり食べれました( ^ω^ )

たべれぽ
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torisantomo
2017年04月16日

とても簡単でとっても美味しかったです♪

コメント

千星
千星
にらを入れて焼きたいのですが、
いつ入れればいいでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ニラを加えても美味しそうですね。ニラを加える場合は、豚バラ肉の両面に火が通った後に加え、その後に調味料を加えて絡めてお作りくださいね。美味しく作れますように。
先月
Mayu Arasawa
Mayu Arasawa
豚バラだとカロリー気になるので、豚ヒレで作りました。あらかじめ、重曹に漬けましたが柔らかく美味しくできました!
3ヶ月前
ユカ
ユカ
美味しかったです。豚肉に、脂身が、多いので、オイル無しで、焼きました。途中の油も、取り除きました❗塩昆布、良いですね❗
6ヶ月前
Hiromi
Hiromi
豚バラの代わりに鶏肉で作りたいのですが、その場合の塩こしょうは、焼く前にしたほうがいいですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
豚バラを鶏肉に変えるだけでレシピ通りお作りいただいて大丈夫ですよ。
皮目を下にしてカリッとさせると美味しい脂も出て美味しくなると思います。
1年前
卯月
卯月
料理酒なくてもできますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
料理酒が入る事により、コクやうま味が出ますのでこのままお作りいただく事をオススメしております。
ぜひつくってみてくださいね 
1年前
ゆき
ゆき
作りました!とても美味しく、簡単でした!
1年前
888
888
冷めても美味しく食べれました( ^∀^)
1年前
のりぷー
のりぷー
めちゃめちゃ美味しかったです♥
おじいちゃんおばあちゃんにも大好評でした♥
1年前
小梅
小梅
はちみつの代わりになるものはありますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも代用できますので、作ってみてくださいね。
1年前

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