もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ レシピ・作り方
「もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグはいかがですか。もずく入りの肉だねは、ふわふわもちもち食感に仕上がり、クセになるおいしさです。いつものハンバーグよりもさっぱりと食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。
- 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. 大葉は千切りにします。
- 3. もずくは2cm幅に切ります。
- 4. ボウルに鶏ひき肉、(A)、1、3の順に入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4をスプーンですくい入れ、直径5cm程に丸く形を整えます。蓋をして5分程焼きます。
- 6. 裏返し、蓋をして中火で3分程焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中に火が通ったら、タレの材料を入れて絡めます。
- 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、2をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの量は、お好みで調整してください。もずくは、水洗い不要タイプのものを使っています。
たべれぽ
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