ミュートを解除

もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ　レシピ・作り方

「もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.65(11)
もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグはいかがですか。もずく入りの肉だねは、ふわふわもちもち食感に仕上がり、クセになるおいしさです。いつものハンバーグよりもさっぱりと食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を取っておきます。
  • 1玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2大葉は千切りにします。
  • 3もずくは2cm幅に切ります。
  • 4ボウルに鶏ひき肉、(A)、1、3の順に入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 5フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4をスプーンですくい入れ、直径5cm程に丸く形を整えます。蓋をして5分程焼きます。
  • 6裏返し、蓋をして中火で3分程焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中に火が通ったら、タレの材料を入れて絡めます。
  • 7全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

鶏ガラスープの量は、お好みで調整してください。もずくは、水洗い不要タイプのものを使っています。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ