もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ レシピ・作り方

「もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もずくと鶏ひき肉のふわふわバーグはいかがですか。もずく入りの肉だねは、ふわふわもちもち食感に仕上がり、クセになるおいしさです。いつものハンバーグよりもさっぱりと食べられますよ。ぜひ試してみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 大葉は千切りにします。
  4. 3. もずくは2cm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに鶏ひき肉、(A)、1、3の順に入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4をスプーンですくい入れ、直径5cm程に丸く形を整えます。蓋をして5分程焼きます。
  7. 6. 裏返し、蓋をして中火で3分程焼きます。両面にこんがりと焼き色がつき、中に火が通ったら、タレの材料を入れて絡めます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、2をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの量は、お好みで調整してください。もずくは、水洗い不要タイプのものを使っています。

たべれぽ

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