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香ばしバターしょうゆの長芋ステーキ レシピ・作り方
「香ばしバターしょうゆの長芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.34(106)
長芋をさっと焼いてつくるステーキのご紹介です。ほくほくと焼けた長芋に、バターの香りと焼けたしょうゆの風味が長芋に絡んでおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長芋は皮をむいておきます。パセリは粗みじん切りにします。
- 1長芋は1cm幅の輪切りにします。
- 2ニンニクは薄切りにします。
- 3中火に熱したフライパンに有塩バター、2を入れ有塩バターが溶けたら1を入れて焼きます。
- 4両面に焼き色がつくまで合わせて6分程焼き、中火のまま(A)を回し入れ、味が全体になじんだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
長芋は、大和芋など他の山芋類でもお作りいただけます。
有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.34
106人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターとニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。長芋は焼くことでホクホクとサクサクの食感が楽しめ、まるで焼きとうもろこしのような新しい美味しさに出会えます。バターと醤油の相性抜群で、仕上げに青のりをかけるのがおすすめ。シンプルな材料と手順で誰でも簡単に作れて、お酒のおつまみとしても大人気です。出来立てを食べるのがベストで、家族みんなが喜ぶ一品になります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
