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香ばしバターしょうゆの長芋ステーキ　レシピ・作り方

「香ばしバターしょうゆの長芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.33
(105)

長芋をさっと焼いてつくるステーキのご紹介です。ほくほくと焼けた長芋に、バターの香りと焼けたしょうゆの風味が長芋に絡んでおいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮をむいておきます。パセリは粗みじん切りにします。
  2. 1 長芋は1cm幅の輪切りにします。
  3. 2 ニンニクは薄切りにします。
  4. 3 中火に熱したフライパンに有塩バター、2を入れ有塩バターが溶けたら1を入れて焼きます。
  5. 4 両面に焼き色がつくまで合わせて6分程焼き、中火のまま(A)を回し入れ、味が全体になじんだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付けてパセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 長芋は、大和芋など他の山芋類でもお作りいただけます。 有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
105人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターとニンニクの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。長芋は焼くことでホクホクとサクサクの食感が楽しめ、まるで焼きとうもろこしのような新しい美味しさに出会えます。バターと醤油の相性抜群で、仕上げに青のりをかけるのがおすすめ。シンプルな材料と手順で誰でも簡単に作れて、お酒のおつまみとしても大人気です。出来立てを食べるのがベストで、家族みんなが喜ぶ一品になります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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