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なすのみぞれ和え　レシピ・作り方

「なすのみぞれ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.28
(6)

ごま油が香る、なすのみぞれ和えのレシピです。電子レンジで調理をするので、とっても簡単に仕上がりますよ。忙しい日にもぴったりです。和の食卓にもう一品欲しい時に、活躍すること間違いなし！ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根はすりおろし、水気を絞ります。
  3. 2 大葉は軸を取り、千切りにします。
  4. 3 ナスはヘタを取り除いて乱切りにし、水に5分さらします。
  5. 4 耐熱ボウルに水気を切った3、ごま油を入れて混ぜ合わせます。ラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5 1、ポン酢を入れて混ぜ合わせます。5分ほど置いて粗熱を取り、味をなじませます。
  7. 6 器に盛り付け、2をのせて完成です。

コツ・ポイント

大根は、甘みが強い上の部分を使用しました。お好みの部位を使用していただいても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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