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中華風つゆボナーラうどん　レシピ・作り方

「中華風つゆボナーラうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
レビュー
なし

豚バラ肉とニラで作る中華風つゆボナーラのご紹介です。豚バラ肉のうま味とニラの風味がめんつゆとオイスターソースのコクがいっぱいのソースと卵黄のまろやかな味わいとよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽にできますのでぜひ、お試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4 うどんは耐熱ボウルに入れてラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  5. 5 フライパンにごま油をひき、中火で熱し、2を入れて香りがたったら3、塩こしょうを入れ炒めます。
  6. 6 豚バラ肉に火が通ったら中火のまま1、4、(A)を入れ、ニラに火が通り、全体になじんだら火から下ろします。
  7. 7 器に盛り付けトッピングの材料をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。豚バラ肉は豚肩ロースでもおいしく召し上がることができます。ニラは長ねぎでも代用できます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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