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さつまいもづくし！贅沢パフェ レシピ・作り方
「さつまいもづくし！贅沢パフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
サツマイモが美味しい季節に食べたい、丸々一本使った贅沢なパフェのご紹介です。サツマイモの味がしっかりと味わえ、美味しくいただけます。お食事で使いがちなサツマイモですが、おしゃれなパフェにして作ってみませんか？
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ふかしいもを3等分にして、皮をむきます。
- 21/3量の1をゴムベラでつぶし、バニラアイスと混ぜ合わせて冷凍庫で1時間程凍らせます。
- 31/3量の1を細切りにして、170℃の揚げ油で4分程素揚げします。
- 4ボウルに(A)を入れ、ツノが立つまで泡立てます。1/3量の1を入れ、ゴムベラでつぶしながら混ぜ合わせます。
- 5カップに3、5、2の順に入れます。
- 64を添え、黒蜜ときなこをかけたら完成です。
コツ・ポイント
・ムラサキのものと、黄色のものを2種類使うと色も綺麗で鮮やかな見栄えになります。
・サツマイモは、電子レンジでも加熱いただけます。その場合は、600Wで5分ほど加熱して粗熱がとれたら皮をむいてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
