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味つけ簡単!デミグラスミートパスタ レシピ・作り方
「味つけ簡単!デミグラスミートパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
デミグラスソースで簡単!しめじとピーマンのミートパスタのご紹介です。トマトの旨みに、香味野菜や赤ワインの風味が合わさった「デルモンテ 洋食おまかせ デミグラスソース」で味つけすることで、コク深い味わいに仕上がります。1本で味が決まり、普段の味も底上げしてくれますよ。今回はひき肉としめじで旨みをプラスし、ピーマンの香りがアクセントのパスタに仕上げました。ランチや夕飯におすすめですので、ぜひお試しくださいね。
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材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 しめじは石づきを切り落としておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1 しめじは手でほぐします。ピーマンは横に細切りにします。
- 2 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、牛豚合びき肉を入れて炒めます。牛豚合びき肉に火が通ったら1のしめじを入れて炒めます。
- 4 しめじに火が通ったら中火のまま「デルモンテ 洋食おまかせ デミグラスソース」、1のピーマンを入れて炒めます。
- 5 とろみが出たら2を入れ、味がなじむまで中火で和え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。 ・今回はピーマンを使用しましたが、キャベツなどお好みの野菜で代用しても、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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