ミュートを解除
味つけ簡単!デミグラスミートパスタ レシピ・作り方
「味つけ簡単!デミグラスミートパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
4.67(264)
デミグラスソースで簡単!しめじとピーマンのミートパスタのご紹介です。トマトの旨みに、香味野菜や赤ワインの風味が合わさった「デルモンテ 洋食おまかせ デミグラスソース」で味つけすることで、コク深い味わいに仕上がります。1本で味が決まり、普段の味も底上げしてくれますよ。今回はひき肉としめじで旨みをプラスし、ピーマンの香りがアクセントのパスタに仕上げました。ランチや夕飯におすすめですので、ぜひお試しくださいね。
Sponsored by キッコーマン食品株式会社
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ200g
- お湯 (ゆで用)2000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ4
- 牛豚合びき肉120g
- しめじ50g
- ピーマン1個
- デルモンテ 洋食おまかせ デミグラスソース大さじ6
- すりおろしニンニク小さじ1
- オリーブオイル大さじ1/2
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1しめじは手でほぐします。ピーマンは横に細切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、牛豚合びき肉を入れて炒めます。牛豚合びき肉に火が通ったら1のしめじを入れて炒めます。
- 4しめじに火が通ったら中火のまま「デルモンテ 洋食おまかせ デミグラスソース」、1のピーマンを入れて炒めます。
- 5とろみが出たら2を入れ、味がなじむまで中火で和え、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。
・今回はピーマンを使用しましたが、キャベツなどお好みの野菜で代用しても、おいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
264人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
デミグラスソース1本で味付けが完成するので、複雑な調味料は一切不要で、忙しい日でも簡単に本格的なミートパスタが作れます。甘めの優しい味付けで、きのこ嫌いのお子さまでもパクパク食べてくれると大好評です。極太パスタとの相性が抜群で、ソースがしっかり絡んでコクのある仕上がりに。大人の方は黒胡椒やタバスコをかければ、お好みの辛さに調整できます。粉チーズをたっぷりかけても美味しく、家族みんなが満足する一品です。
