花椒香る タンメン レシピ・作り方

「花椒香る タンメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

花椒香るタンメンのご紹介です。関東名物のタンメンに、花椒を入れてアレンジしました。具だくさんで食べ応え抜群です。たっぷりの野菜が摂れるのもいいですね。がっつりと食べたいときなどにも、ぜひ使ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。ニラは2cm幅に切ります。
  3. 2. にんじんは短冊切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を入れて炒めます。
  5. 4. 豚バラ肉の色が変わったら2を入れて中火で3分ほど炒めます。
  6. 5. にんじんに火が通ったら、1、もやしを入れて中火のまま2分ほど炒めます。キャベツがしんなりしたら(A)を加えて味を調え、火から下ろします。
  7. 6. 鍋にお湯を沸騰させ、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
  8. 7. 別の鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。
  9. 8. 器に6、7、5を盛り付け、ラー油をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 野菜や麺は、お好みの種類を使用してください。 ごま油は、風味は異なりますがサラダ油でも代用可能です。

たべれぽ

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