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さっぱり彩り鮮やか野菜のゆず胡椒漬け レシピ・作り方
「さっぱり彩り鮮やか野菜のゆず胡椒漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
さっぱり彩り鮮やか野菜のゆず胡椒漬けのご紹介です。漬け物も切り方と盛り付け方を工夫するとパッと食卓を彩るおかずになります。ゆず胡椒の風味が効いて、さっぱりとした味わいなので、箸休めやおつまみにもぴったりです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- きゅうり (90g)1本
- にんじん50g
- 大根100g
- (A)
- ゆず胡椒小さじ1/2
- めんつゆ大さじ2
手順
- 1(A)を合わせます。
- 2きゅうりはよく洗い両端を切り落とし、大根とにんじんは皮をむき、それぞれ4cmの長さの拍子切りにします。
- 3ビニール袋に1と2を加えて、よく揉み込み、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
- 4お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
手順2の野菜を切る際は、全て同じ大きさに切るとお皿に盛り付けた時に見た目が綺麗になります。ゆず胡椒の量は、お好みで調整して下さい。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
