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牡蠣の梅和え レシピ・作り方
「牡蠣の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
レビュー
今晩のおかずに、牡蠣の梅和えはいかがでしょうか。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした酸味の梅がよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水で洗い、汚れやぬめりを取り除いておきます。
- 1鍋にお湯を沸かし、牡蠣を3分ほど中火でゆで、火が通ったら、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
- 2ボウルに1、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
- 3大葉を敷いた器に盛り付け、木の芽を添え完成です。
コツ・ポイント
めんつゆの分量は、お好みで調節してください。
梅肉の酸味や甘味に合わせ、砂糖の分量を調節してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
