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牡蠣の梅和え　レシピ・作り方

「牡蠣の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

今晩のおかずに、牡蠣の梅和えはいかがでしょうか。濃厚で旨味たっぷりの牡蠣に、さっぱりとした酸味の梅がよく合い、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 牡蠣は水で洗い、汚れやぬめりを取り除いておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、牡蠣を3分ほど中火でゆで、火が通ったら、湯切りをし、流水で冷やし、水気を切ります。
  3. 2 ボウルに1、(A)を入れ、味がなじむまで和えます。
  4. 3 大葉を敷いた器に盛り付け、木の芽を添え完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの分量は、お好みで調節してください。 梅肉の酸味や甘味に合わせ、砂糖の分量を調節してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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