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鶏もも肉とえのきのねぎ塩焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉とえのきのねぎ塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.41(24)
鶏もも肉とえのきをたっぷりと使った、ねぎ塩炒めのご紹介です。ねぎ塩とレモンの風味がマッチしてさっぱりいただける一品です。しっかりとした味付けなので、白いごはんにぴったりですよ。食材を切って炒めるだけで、とても簡単にお作り頂けますのでこの機会に是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2えのきは石づきを切り落し、半分の長さに切ります。
- 3鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4フライパンにサラダ油を熱し、すりおろし生姜、3を皮目から入れ、強火で焼色が付くまで炒めます。
- 51を加えて更に炒めます。
- 6長ねぎがしんなりしてきたら、2、(A)を加えて炒め、えのきがしんなりしたら白いりごまを加えて具材に絡めます。
- 7器に盛り付け、小ねぎを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回はえのきを使いましたが、お好みのキノコでアレンジしても美味しく頂けますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
24人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
