うずら卵入りちくわフライ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルにオーロラソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
2. 2. ちくわは縦半分に切ります。
3. 3. うずら卵の水煮に2を巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めます。
4. 4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
5. 5. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。衣がカリッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
6. 6. 器に盛り付け、パセリと1を添えてできあがりです。