再生速度

野菜たっぷり沢煮椀　レシピ・作り方

「野菜たっぷり沢煮椀」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.43
(54)

千切りの野菜とえのきがたっぷりと入ったお吸い物です。野菜本来の甘みをお楽しみいただける一品です。えのきを加えることで旨みもアップし、薄味でも美味しくお召し上がりいただけます。簡単に作ることが出来ますので、是非一度作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根、にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 大根、にんじんは千切りにします。
  3. 2 えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐします。絹さやは筋をとって千切りにします。
  4. 3 鍋に水、1を入れて中火にかけて5分程煮ます。
  5. 4 野菜に火が通ったら、2を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 5 (A)を加えて味を調えます。
  7. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので塩加減は、お好みで調整してください。きのこは他の種類のものでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
54人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ