野菜たっぷり沢煮椀 レシピ・作り方
「野菜たっぷり沢煮椀」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
千切りの野菜とえのきがたっぷりと入ったお吸い物です。野菜本来の甘みをお楽しみいただける一品です。えのきを加えることで旨みもアップし、薄味でも美味しくお召し上がりいただけます。簡単に作ることが出来ますので、是非一度作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根、にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. 大根、にんじんは千切りにします。
- 2. えのきは石づきを切り落とし、半分に切ってほぐします。絹さやは筋をとって千切りにします。
- 3. 鍋に水、1を入れて中火にかけて5分程煮ます。
- 4. 野菜に火が通ったら、2を加えてひと煮立ちさせます。
- 5. (A)を加えて味を調えます。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
薄味になっておりますので塩加減は、お好みで調整してください。きのこは他の種類のものでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
