素朴な味わい 豆乳おから蒸しパン　レシピ・作り方

手順

• 準備蒸し器のお湯は沸騰させておきます。 蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。 ココット型にグラシン紙を敷いておきます。
• 1ボウルに卵、砂糖を入れ、もったりするまで泡立て器でよく混ぜ合わせます。
• 2無調整豆乳、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせます。
• 3粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
• 4ココット型に入れ、表面を平らにならします。
• 5蒸気が上がった蒸し器に入れ、蓋をして中火で10分程蒸します。竹串を刺して生の生地がつかなければ蒸し上がりです。
• 6火から下ろして粗熱を取り、ココット型から取り出して完成です。