キャベツと白菜のコンソメスープ煮 レシピ・作り方
「キャベツと白菜のコンソメスープ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツと白菜のコンソメスープ煮のご紹介です。キャベツと白菜の食感に、コンソメの旨味がよく合います。ベーコンの旨味が加わって、味わい深く仕上がってます。ぜひお試しくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. キャベツ、白菜は一口大に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 5. 水、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせて蓋をし、白菜がしんなりするまで弱火で10分程煮込みます。
- 6. 蓋を取って有塩バターを入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら、火から下ろします。
- 7. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 煮込む時は焦がさないように、時々フライパンの底を動かしてください。
たべれぽ
4.2
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