キャベツと白菜のコンソメスープ煮 レシピ・作り方

「キャベツと白菜のコンソメスープ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツと白菜のコンソメスープ煮のご紹介です。キャベツと白菜の食感に、コンソメの旨味がよく合います。ベーコンの旨味が加わって、味わい深く仕上がってます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. キャベツ、白菜は一口大に切ります。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5. 水、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせて蓋をし、白菜がしんなりするまで弱火で10分程煮込みます。
  6. 6. 蓋を取って有塩バターを入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせたら、火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 煮込む時は焦がさないように、時々フライパンの底を動かしてください。

たべれぽ

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