カブとじゃがいものみそ汁 レシピ・作り方

「カブとじゃがいものみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとじゃがいものみそ汁のご紹介です。カブとじゃがいものホクホク感がおいしいみそ汁です。少ない材料で簡単にお作りいただけます。優しい味になっていますので、食欲のない時や朝食の時などにもおすすめです。ぜひ、お試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • カブ 80g
  • じゃがいも 80g
  • 油揚げ 1枚
  • お湯 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. カブは、皮を剥いておきます。じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。油揚げは、油抜きしておきます。
  2. 1. カブとじゃがいもは、1cm角に切ります。
  3. 2. 油揚げは、1cmの短冊切りにします。
  4. 3. 鍋に水と1を入れ中火で加熱し、沸騰したら顆粒和風だしと2を入れて混ぜ、2分ほど中火で加熱します。
  5. 4. カブとじゃがいもに火が通ったら、弱火にしみそを溶き入れます。
  6. 5. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

みそは、お好みで調整してください。 風味が失われやすくなる可能性がありますので、みそを入れた後は沸騰させないようにして下さい。

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