カブとじゃがいものみそ汁　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. カブは、皮を剥いておきます。じゃがいもは、芽を取り除き皮を剥いておきます。油揚げは、油抜きしておきます。
2. 1. カブとじゃがいもは、1cm角に切ります。
3. 2. 油揚げは、1cmの短冊切りにします。
4. 3. 鍋に水と1を入れ中火で加熱し、沸騰したら顆粒和風だしと2を入れて混ぜ、2分ほど中火で加熱します。
5. 4. カブとじゃがいもに火が通ったら、弱火にしみそを溶き入れます。
6. 5. 器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。