ライム香る ゴーヤとエビの炒めもの レシピ・作り方

「ライム香る ゴーヤとエビの炒めもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ライムが香る、ゴーヤとエビの炒めものはいかがですか。独特の苦味がクセになるゴーヤと、プリプリ食感のエビが、あっさりとした塩ベースの味付けとライムの爽やかな香りがして、とってもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ゴーヤはワタと種とヘタを取っておきます。 エビは背わたを取っておきます。
  2. 1. ゴーヤは1cm幅に切ります。
  3. 2. フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れ中火で熱し、エビを入れ炒めます。
  4. 3. エビの色が変わったら中火のまま、1を入れ3分程炒めます。
  5. 4. ゴーヤがしんなりしたら中火のまま、①を入れ炒め合わせます。
  6. 5. エビに火が通り全体に味がなじんだら火から下ろして、器に盛り付け、ライムを絞ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ガラスープの素と塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 エビの代わりに、イカなどでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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