はさみれんこんハンバーグ レシピ・作り方

「はさみれんこんハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はさみれんこんハンバーグの紹介です。ジューシーなハンバーグを、シャキシャキのレンコンで挟んだ、食感が楽しい一品です。お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮をむいておきます。
  2. 1. レンコンは薄切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに肉だねの材料を入れて、粘りが出るまでよく捏ね、6等分にして丸く成形します。
  5. 4. 1に薄力粉をまぶし、3を挟みます。同じように計6個作ります。
  6. 5. 熱したフライパンにサラダ油をひき、4を中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で8分程、火が通るまで加熱します。
  7. 6. (A)を加えて中火でひと煮立ちさせ、よく絡めたら火から下ろします。
  8. 7. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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