優しい甘味 絹さやの卵とじ レシピ・作り方
「優しい甘味 絹さやの卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹さやの卵とじのご紹介です。絹さやの食感と、優しい味わいの煮汁を含んだ卵が、よく合います。甘味のある煮汁でごはんが進み、お酒のおつまみの一品としてもぴったりですよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 絹さやは、ヘタと筋を取ります。
- 2. ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐします。
- 3. 鍋に煮汁の材料を入れ、中火にかけて、ひと煮立ちさせます。
- 4. 1を入れ、中に火が通るまで、中火で1分程煮込みます。
- 5. 弱火にして、2を回し入れ、半熟状になったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 卵は、お好みの固さに仕上げてください。
たべれぽ
4.4
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