マスタードポテトサラダ レシピ・作り方

「マスタードポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

塩分控えめのマスタードポテトサラダのご紹介です。マスタードと酢を使用することで味にアクセントが加わり、少ない塩分でも満足できる味付けに仕上げています。黄色と紫で彩も綺麗なので食卓が華やぎますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 200g
  • 紫玉ねぎ 30g
  • ①マスタード (粒) 大さじ1.5
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①酢 小さじ1
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • ①塩 少々

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き芽をとっておきます。
  2. 1. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
  4. 3. マッシャーであたたかいうちに潰し、①、1を加えて和えます。
  5. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用いただけますよ。辛みが気になる方は水にさらしてご使用ください。記入漏れ粒マスタードの量はお好みで調整してくださいね。酢は穀物酢を使用しましたがお好みの酢でもおいしく召し上がれますよ。

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