マスタードポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: マスタードポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: じゃがいも 200g; 紫玉ねぎ 30g; マスタード 大さじ1.5; マヨネーズ 大さじ1; 酢 小さじ1; 黒こしょう ふたつまみ; 塩 少々

「マスタードポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.36

(27)

塩分控えめのマスタードポテトサラダのご紹介です。マスタードと酢を使用することで味にアクセントが加わり、少ない塩分でも満足できる味付けに仕上げています。黄色と紫で彩も綺麗なので食卓が華やぎますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

じゃがいも 200g
紫玉ねぎ 30g
(A)
マスタード大さじ1.5
マヨネーズ大さじ1
酢小さじ1
黒こしょうふたつまみ
塩少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備じゃがいもは皮を剥き芽をとっておきます。
1 紫玉ねぎは薄切りにします。
2 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分じゃがいもがやわらかくなるまで加熱します。
3 マッシャーであたたかいうちに潰し、(A)、1を加えて和えます。
4 器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

紫玉ねぎは普通の玉ねぎでも代用いただけますよ。辛みが気になる方は水にさらしてご使用ください。記入漏れ粒マスタードの量はお好みで調整してくださいね。酢は穀物酢を使用しましたがお好みの酢でもおいしく召し上がれますよ。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.36

27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

粒マスタードの風味が効いた大人の味わいのポテトサラダです。ジャガイモの柔らかな食感に、玉ねぎのシャキシャキした食感が心地よいアクセントに。お好みでハムやベーコン、人参、きゅうりなどを加えると、彩り豊かな具沢山に仕上がります。酸味と相まって爽やかな後味で、パンに挟んだり、バゲットにのせたりと楽しみ方も色々。マッシュする際に牛乳を加えると、よりクリーミーな食感になりますよ。