鮭と小松菜と卵で三色丼 レシピ・作り方
「鮭と小松菜と卵で三色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鮭フレーク、小松菜、卵の彩りきれいな三色丼はいかがでしょうか。小松菜はめんつゆ、卵は白だしを使うので、簡単に味が調い、お手軽にお作りいただけますよ。簡単なのに食卓がパッと華やかになる一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、ざく切りにします。
- 2. 生姜は皮を剥き、みじん切りにします。
- 3. ボウルに鮭フレークと白いりごまを入れ、混ぜ合わせます。
- 4. ボウルに卵を割りほぐし、(A)を加えて混ぜます。
- 5. フライパンにごま油の半量を熱し、4を中火で菜箸で混ぜながら炒めて炒り卵を作り、取り出します。
- 6. 同じフライパンに残りのごま油を入れて2を中火で炒め、香りが立ったら1を加えてさっと炒めます。
- 7. 油が回ったらめんつゆを加えて中火で炒め、均一に混ざったら火から下ろします。
- 8. 器にごはんを盛り、3、5、7をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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