簡単 ふわとろ卵スープ レシピ・作り方

「簡単 ふわとろ卵スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とてもシンプルな卵スープのご紹介です。とろみのあるスープは卵をふわふわに仕上げ、卵のまろやかさを味わうことができとてもおいしいですよ。シンプルな材料でやさしい味の仕上がりになっています。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋に水、(A)を入れ中火で加熱します。
  2. 2. 沸騰したら水溶き片栗粉を加え混ぜ合わせとろみをつけます。
  3. 3. 溶き卵を少量ずつ入れ中火で加熱し溶き卵に火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 器によそい小ねぎを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょう加減は、お好みで調整してください。溶き卵は、一気に加えずに少量ずつ加え混ぜ合わせてください。水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

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