バジル香る モッツァレラめんちーず　レシピ・作り方

手順

1. 準備 モッツァレラチーズの水気をよく切っておきます。
2. 1 玉ねぎとバジルを細かいみじん切りにします。
3. 2 大きめのボウルに1、豚ひき肉、(A)を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、6等分にします。
4. 3 モッツァレラチーズを2で包み、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
5. 4 180℃の揚げ油で5分ほど揚げます。途中でコロコロと転がし、全体がきつね色になったら取り出し、油をきります。
6. 5 お皿に盛って、ケチャップを添えたら完成です。