絶品 サーモンのなめろう レシピ・作り方

「絶品 サーモンのなめろう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンのお刺身をたたいてなめろうにしてみました。たっぷりの薬味とサーモンの組み合わせがピッタリの一品ですよ。時間がない時にもピッタリの一品です。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (刺身用、柵) 150g
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 2枚
  • ①みそ 大さじ1.5
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 大葉 (飾り用) 2枚

作り方

  1. 1. ミョウガは薄切りにします。
  2. 2. 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。飾り用の大葉は軸を切り落とします。
  3. 3. サーモンは1cm角に切り、たたきます。
  4. 4. 1、2を入れてたたき、①をのせて全体に味がなじむまでたたきます。
  5. 5. 器に飾り用の2を敷き、4をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

みその量はお使いのメーカーによって調整してくださいね。 お好みでしょうゆをたらしてもおいしく召し上がれますよ。

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